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抗氧化剂是一类重要的食品添加剂，可以延长食品的保质期并提高其质量，以下是一些常见的抗氧化剂产品及其厂家排名（排名不分先后）：
1、常见抗氧化剂产品：
茶多酚主要从茶叶中提取，具有显著的抗氧化效果。
抗氧化维生素如维生素C、维生素E等，具有广泛的抗氧化作用。
植酸一种天然抗氧化剂，广泛存在于植物中。
天然抗氧化剂如迷迭香提取物、柑橘类生物类黄酮等，主要从天然植物或果实中提取。
合成抗氧化剂如BHA（丁基羟基茴香醚）、BHT（二丁基羟基甲苯）等，这些产品在食品加工中应用较广。
2、抗氧化剂厂家排名（部分，按字母顺序）：
安徽金日晟生物科技发展有限公司
安徽绿源食品科技开发有限公司
百胜（苏州）食品配料有限公司
常州安德盛生物科技有限公司
成都市佳味添然生物科技有限公司
湖北成达康食品添加剂有限公司
济南恒基化工有限公司等
厂家均生产各种类型的抗氧化剂产品，包括但不限于合成抗氧化剂和天然抗氧化剂，这些厂家在市场上享有良好的声誉，产品质量得到了广泛认可。
在选择抗氧化剂产品时，应确保其安全性并符合相关法规标准，不同厂家和产品可能具有不同的特点和优势，请根据自身需求进行选择。